Gott Slut!

Förra årets nyår firades i Thailand med en tre-rättersmiddag på en svensk restaurang i Phuket.
I år kommer jag att fira med bästa vänner i Sthlm

I morgon börjar ett nytt år och en nystart för många med träning och kost. Själv är jag tacksam att jag redan är i den bubblan och bara behöver höja det en nivå.

Redan i morgon kommer första träningspasset att ske, spelar ingen roll vilken träning det är bara den sker.
Kommer som vanligt att ta det väldigt lugnt med alkoholen så det kommer inte att blir några problem.

Påminner mig själv om att idag är sista dagen att shoppa kläder, skor och väskor på ett helt år. Har verkligen satt mig ner och funderat på vad jag kan och kommer att behöva under 2014 och som måste inhandlas innan 23:59 i natt och det ända som dyker upp är strumpor- Och dem har jag redan köpt, så nu ska det vara lugnt.

Ser fram emot att se hur länge detta löfte kommer att hållas, dels för att mina vänner inte tror på det och för att jag har ett rykte om mig att konsumera mera än vad jag behöver..

Vad det gäller löftet om träning och då framför allt min löpning så är det nog bara jag själv som förlorar på att det löftet spricker så det ska jag verkligen göra allt för att hålla.
Och idag så bestämde jag mig för att köra en Fitness Fighten i januari. Så då kan man vara stolt och känna sig fit på min 50 årsdag på Jamaica. Måste bara ta bort alla armar och axlar på övningarna, men allt det andra ska jag väl fixa.. 1500 kcal / dag och minst 1 timmes övning om dagen :-) Men vem gråter för det..Inte jag iallafall..

Dan för dan...

Hmm!
Funderar fortfarande på mina löften inför 2014 och tror att jag måste lägga in en liten revidering det där med köpstopp
Jag tror inte att det är relevant att det ska gälla även om man är utomlands.

Känns väldigt konstigt att åka till N.Y eller Jamaica och inte köpa något som jag hittar där och som inte finns att köpa i Sveige.
Men som sagt jag ska verkligen göra mitt yttersta för att inte känna behovet att shoppa även när jag är utomlands.

Snart Nyår och nya löften

Funderar mycket just nu vad jag ska ha för utmaningar nästa år. 2013 innehöll mycket fokus på träning och att komma igång med att träna inte bara kondition utan att även dem stora muskelgrupperna skulle få form.

Oturligt nog så drog jag på mig en trasig axel så det vart si och så med den varan. Men eftersom en operation ska ske i slutet februari så kan jag tänka mig att anta den utmaningen i år istället. Konditionen är på topp och jag springer numera milen utan större problem. Eventuellt att jag ska maxa den lite istället och springa antingen längre eller fortare nästa år. Varför inte springa 1,5 mil innan sommaren eller 1 1/2 timme.

En annan utmaning som jag redan har bestämt för att göra är att inte köpa några kläder, skor eller väskor under 2014. Så innan nyår så måste jag köpa strumpor eftersom dem brukar försvinna eller få hål på tån och strumpor måste jag ha. Trosor och BH har jag så jag klarar mig, flera uppsättningar av träningskläder också. Byxor, skor och tröjor mer än jag kan och hinner använda så nu ska jag ta detta ett steg längre och spara alla pengar som annars skulle gått till kläder, till resan med mina barn i sommar i stället. Och sparande i mina fonder till jag blir pensionär och kan fortsätta resa som jag gör idag.

Så vad kommer då 2014 att innehålla?

1. Köpstopp på kläder, skor och väskor
2. Springa 1,5 mil eller 1 1/2 timme innan sommaren
3. Träna mera hantlar när min operation är gjord.
4. Sätta mig in mera i fonder och aktier och fortsätta mitt sparande där.
5. Ha minst 200 dagar träning under året och då ingår Powerwalk , cykling, löpning och styrketräning

Så dåsa, där har du mina löften till mig själv under 2014

Ordningen är återställd

Visst är det skönt med semester och allt vad det innebär, men jag är också väldigt glad över att få komma in i mina rutiner när semestern är slut. Jag har aldrig ångest över att semestern är slut och att jag ska börja jobba. Och inte var det något annorlunda i år heller. Utan var uppe 05:15 imorse, duscha och fixa med matlådan, som var enligt rutin 5:2 låda. Kycklingburgare med blomkålsmos ca 170 kcal.

Och nu är klockan 17:15 och jag väntar på att Schenker ska komma med ett paket så att jag kan ta på mig löparpjucken och körs 3-4 km innan jag provar att göra ett recept från 5:2 boken, äppelgröt med kanel.

Så vi får hålla tummarna att dem dyker upp snart och inte 22:00 som var sista tiden dem kunna komma, allt mellan 17-22 sa dem är jag pratade med dem i fredags. Under tiden ska jag göra lite övningars med gummibandet, kalkaxel ska tränas bort och det fort. Fick tips idag av en kollega som har haft det och slapp operation pga av sina övningar med band, så jag provar lite och hoppas att jag får komma till sjukgymnasten fort som bara den. Har tid hos läkaren nästa vecka för remiss

Utmaningen med 5:2

Under tre veckor är Kompisen här och hon kör också 5:2, så att tillsammans göra detta denna vecka kommer att bli en ordentlig utmaning eftersom jag vet av erfarenhet att hennes hungerströskel inte ligger på samma nivå som min. 

Jag har under en längre tid innan kört PF och är van att vänta till 12:00 innan jag äter första måltiden plus att jag även gärna tränar under dem dagarna. 

Men hon är inte lika på som jag så jag går just nu lite på tå och väntar på att det snart ska ske en explosion av känslor när allt uppdagas för henne. Mat och träning samma dag som vi kör 5:2 =D

Äntligen!!

Så är det äntligen min tur att få räkna ner timmarna och ta semester.
Ska bli så skönt.
Hade en veckas ledig sista veckan i maj men det känns som väldigt länge sedan och den energi som jag laddade upp då är sedan länge slut.

Var på besök till min kiropraktor igår, det var inte bra alls med min axel.
Hon tror att jag har fått atros och behöver röntgas. Så idag bokade jag tid för läkare som kan skriva en remiss för magnetröntgen så att processen kommer igång och jag kan få lite hjälp med smärtan.

Middagen igår på fastedagen bestod av favoriträtten: Kycklingburgare med blomkålsmos och lite grönsallad
Totalt ca 170 kcal
Helt ok för så mycket mat.
Lyckades också få med mig cykeln hem och fick ihop 400 kcal på en tur med den.

På vågen står det -1,0 kg totalt på 2-3 veckor
Och det är jag väldigt nöjd över, har nu bara ca 1 kg kvar tills jag är i mål med min vikt.
Och det får jag väl ta efter semestern, mitt mål nu i 3 veckor är att behålla vikten för att sedan ta det sista kilot

Vegetarisk 5:2 dagar

Läste precis på FB forumet " vi som kör 5/2 metoden" att någon kör den vegetarisk.
Låter lockande och tål att tänkas på..

Räknar ner

Äntligen så är det snart min tur att få semester.
Har två arbetsdagar kvar. Hemma diskuterar vi lite hur vi ska göra med fastan under Kreta-vistelsen.
Ska vi eller ska vi inte köra då?
Jag vill inte, tycker att vi kan äta och ha semester. Eftersom vi inte har All-inklusive så äter man ju inte som en galning. Utan vi kan faktiskt tänka oss för hur vi äter. Frulle ingå och det är ju den absolut viktigaste måltiden för mig, brukar sitta i timmar och äta. Njuta ev kaffe och en bok, äta lite och kolla på folk.

Och efter den brukar jag stå mig i flera timmar, så lite sallad på eftermiddagen och en middag till kvällen lär ju knappast göra stor skillnad.
Jag har ju som alltid mina löparskor med mig och kommer att springa 3-4 ggr/vecka även där nere.
Brukar springa tidigt på morgonen innan solen riktigt har stigit upp, och sedan frukost efter det.
Helt underbart att springa den tiden på morgonen, solen som sakta är på väg upp och alla dofter, daggen som är på väg bort.
Längtar verkligen.

Men idag är det torsdag och fasta.
Har lite lövbiff och rostade grönsaker i matlådan. Det är glass på jobbet i eftermiddag, men jag hoppar över den. Köper gärna till mina kollegor, men som sagt jag offrar min för den goda saken skull :-)

Har sedan gammalt ett tänk när det gäller att avstå från något. Det blir aldrig en uppoffring eller känns jobbigt när jag tänker på att nästa veckan kan jag unna mig något, att tänka att man aldrig mera får äta glass, godis eller bullar skulle göra mig knäpp. Så jag tänker bara en vecka framåt och vet att imorgon eller till helgen får jag äta glass eller bullar om jag vill. Glassen och bullen finns ju kvar även då.
Och på lördag ska jag ju till Söderköping och äta deras glass på Smultronstället och då kan jag gärna strunta i en glass idag och fasta med lite bubbelvatten.

5:2 Kokboken

Överallt ser och hör jag just nu flera som skriver och pratar om 5:2 metoden, dem flesta är positiva till detta. Inge humbug utan helt logisk matematik
Det handlar om inkomster och utgifter
Äter man inte mer än 500 kcal en dag och sedan äter som man brukar ca 2000 kcal så har man på en vecka med 5:2 metoden tjänat in 3000 kcal och enligt mina mattekunskaper så bör man då gå ner ca 0,5 kg i veckan
Nu äter jag inte enligt 5:2 metoden för att behöva gå ned i vikt utan för att förhoppningsvis bromsa upp dem ev sjukdomar som väntar på en i ålderdommen som alzemihers och ev diabetes.

Idag gick jag in på Bokus.com och beställde kokboken som precis har blivit översatt och släppt i Sverige (det gäller att smida medans järnet är varmt).
Jag hoppas verkligen inte jag blir besviken utan att där finns recept och menyer som man enkelt kan använda sig av.
Men jag är skeptiskt fram tills jag har bläddrat i mitt eget exempel, många vill passa på och tjäna pengar på metoden och skapar sig både böcker, bloggar och till och med har jag sett att det finns en knappt fungerande app för detta.
Allt för att sko sig så mycket som möjligt redan från början.

Gårdagens 5:2 middag

Kom på att jag inte berättade vad jag åt igår för er som är intresserade.
Jag gör det så enkelt som möjligt för mig och håller aldrig på med konstigheter under mina fastedagar.
Dels för att jag inte orkar  och för att enkelt oftast är gott nog för mig
Lunchen igår bestod av 100 gr rökt skinka, köper oftast det som finns erbjudande på och tillsammans med en vanlig grönsallad (gurka, tomat och salladsblad) så står jag mig sedan i några timmar

Oftast när jag kommer hem vid 17:00 så blir det en kopp kaffe (utan mjölk) och en frukt ( äpple, päron eller apelsin)

Och till middagen igår blev det 100 gr lax och blomkålsmos, lite paprika och tomat

Totalt för hela dagen ca 500 kcal


 

Måndagmorgon och 5:2

För er som är mera intresserad av 5:2 så kan jag rekommendera er att läsa Expressen här
Där skrivs om att expertena är positiva till metoden och ser det från olika vinklar, inte bara för dem som vill gå ner i vikt utan även inom områden som alzheimer, hjärtkärlsjukdom, cancer  och diabetes är dem tester man har gjort på djur mycket effektfulla.
Så äntligen är det man gör bra och inte bara ses som nonsens.

Till och med Bantargurun Stephan Rössner som  tidigare uttalat sig skeptiskt om fem-två-dieten(sa i en artikel att man kunde lika gärna stå på huvudet och äta hallonbåtar) säger sig vara nyfiket intresserad av det projekt som man kommer att starta i höst med 20 kvinnor i ålder 55-70

Idag är det fastedag igen, kommer att köra detta idag och torsdag denna vecka. Måndag och onsdag nästa vecka och sedan åker jag på semester och då tror jag inte att jag kommer att fasta alls.

OverNight Oats

Så kom då dagen när jag skulle våga mig på att prov-äta min burk som stod i kylen
Har följt Tasty Health blogg ett tag och hon har massor av bra tips och recept som jag brukar prova när jag orkar. Jag har flera gånger gjord hennes Proteinbars och även Muggkakan har jag testat. Hon har ofta proteinpulver i sina bakverk och ibland har jag det och ibland gör jag efter eget huvud.
Hon har allt som ofta skrivit om vad hon kallar OIAJ (Overnight oats in a jar) Och till slut kände jag att jag bara måste prova detta.

Så jag tog en burk och gjorde efter ett recept i helgen, tänkte att den får stå över natten så ska jag äta den på måndagmorgon. Men något var fel i det recpetet för det var som en sörja bara och såg inte alls gott ut.
Jag hällde ut allt i slasken och smakade inte på det ens (fegis)
Men skam den som ger sig, jag tog en ny burk och satte en ny sats i kylen och denna gång blev det så gott.
Smakar lite som havrekakor om man har lite livlig fantasi


Repectet kommer här :
1 dl havregryn
1 litet päron
2 tsk Chiafrön (måste finnas med)
150 gr Kesella
1 ½ -2 dl mandelmjölk
1 msk kokosflingor (kan uteslutas)

Häll allt i en ren glasburk och rör om ordenligt. Skruva på locket och ställ in i kylen. Klart att äta dagen därpå. Jag värmde lite frusna hallon och hade med i gröten när jag skulle äta den. Stog mig resten av kvällen på hela måltiden och tippar att den innehåller ca 400 Kcal

MAT MAT MAT

Har sedan jag vaknade 04:30 imorse bara tänkt på all mat jag ska äta i dag.
Vi ska ju ut och äta med jobbet på lunchen, och det ställe som vi ska gå till ha Libanesiskt buffe (vilket är så otroligt gott)
Så det är den enda jag har tänkt på sedan jag vakande och det som jag fortfarande tänker på.

Men snart är det lunch och vi ska gå iväg. Så kanske jag blir lite lugn på matfronten sedan.
(Dem har zucciniplättar som man kan dö för)

Igår när jag kom hem somnade jag i solen på ballen, så skönt att den tittade fram igen och att blåsten har gett sig för denna gång.
Fixade lite med en ny Overnight Oats, då den jag hade gjort dagen innan var alldeles för blaskig.
Gjorde en ny och efter ett annan recept denna gång, ska verkligen testa den när jag kommer hem ikväll efter jobbet, tillsammans med lite valnötter och fäska hallon.
Håller tummarna för att det är gott.

Fick också lite tips när jag surfade runt på några bloggar om att ha små fina glasburkar med frön och nötter i. Så jag tog fram 4 burkar som jag knappt använder och fyllde dem med frön som jag hade liggandes i lådan. Det blev bra och nu får dem stå framme på bänken ett tag.

Ska också cykla upp till Fredells och köpa lite mera färg till min randiga vägg i vardagsrummet, nu ska den bort!
Om några dagar så kommer dem och ska fixa fasaden utanför huset och då plastar dem in balkongen och alla fönster så det kommer inte att gå att öppna och vädra, så ska jag måla i år så får det bli nu.
Så inga flera ursäkter utan hem och köpa färg, plasta in soffan, maskera golvet och riva runt, förhoppningsvis behöver jag bara måla två gånger. Men lika bra att räkna med 3 så är jag helt safe.

Jag tog en 5:2 dag idag

Eftersom det är den 25:e imorgon och vi alltid går ut och äter lunch dem dagarna på jobbet så bestämde jag mig snabbt igårkväll att ta fastedagen idag iställer för imorgon torsdag som jag annars brukar göra.

Måndagar och torsdagar är mina fastedagar
Men eftersom jag redan igår bestämde mig så var kroppen inställd på det och min vattenflaska är med mig på jobbet och en begränsad matlåda på kycklingburgare och vitkålssallad till lunchen.

Hade gjort iordning en "gröt på burk" eller som många säger "overnight oats", men den kan stå i kylen några dagar och mogna till sig så kan jag ta den till frukost imorgon.
För er som undrar vad det är så kan man säga att det är en kall gröt som görs på havregryn och mandelmjölk.
Den får stå i en glasburk i kylen under natten och så kan man äta den som frukost dagen därpå.
Dem flesta som har gjort detta är lyriska och säger att det är gott.
Jag har inte gjort detta tidgare och prövar för första gången, så jag återkommer med bilder och recept om det var något att hänga i julgranen.

Det är för jäkla kallt på jobbet, trots att vi varje år klagar på kylan som är väldigt tydligt på sommaren så kan dem inte fixa det, så vi har med oss koftor, ponchon, jackor och sjalar och sitter och fryser. Vissa har till och med sig torgvantar för att det är så kallt på kontoret. Höjden var härom dagen när det var 25 grader ute och vi fick ha elementet på för att inte frysa ihjäl.

Idag har jag västen som jag köpte i Harlem N.Y som värmer lite
Tog inte cykeln idag heller, är så in i döden trött på detta blåsande. Det har blåst konstant i en vecka snart. Snälla låt det sluta blåsa snart

Snålis och vind i seglet

Jag som hade hoppats på medvind nu när jag ska cykla hem :-(
Ser inte ut som det direkt och tillråga på allt så småregnar det.
Känner mig opepp att säta mig på cykeln just nu, men vad göra?
Bara att hålla tempo uppe och cykla så jag håller mig varm.

Bokade en tågbiljett till min första semesterdag och drar till Norrköping över dagen.
Men blev lite förvånad när jag ser på kvitto vad det står på bokningen

9 arbetsdagar kvar

Ser faktiskt nu om jag kisar ordenligt att låååångt där fram så finns min semester och det känns gott.
På jobbet börjar kollegorna ramla in en efter en och efter deras välförtjäna semestrar.
Brunbrända och full med minnen från vad dem har varit med om.

Om 9 arbetsdagar är det min tur att städa undan allt som ligger i högar och jag får sätter min outlook på "out of replay", koda telefonen SEMESTER och krama mina kollegor Hej då!
För att och drar ut i världen med min särbo

Denna gång bär det av till Grekland, närmare bestämt Kreta
Ser fram emot denna resa så enormt mycket, två veckor med sol och bar.
Älskar det Grekiska köket och deras vin, så jag får nog räkna med att även ta med mig löparskorna och ett par tights.

Idag är det iallafall en vanlig dag och snart ska jag ta min mackor till frukosten, det blev några kycklingburgare kvar sedan igår så kommer att gå åt till lunchen.
I eftermiddag blir det en sväng till Liljeholmen och träffa min vän för lite uppdateringar.
Sedan hoppas jag att vinden inte har vänt när jag ska cykla hem, för jisses vilken motvind jag hade till jobbet imorse. Oskönt!

Måndag och veckans första 5:2 dag

Har haft en energifylld helg, tankat massa bra energi från fina vänner och från solen.
Tagit några sköna powerwalks och fikat med kompisar.
Tagit igen mig och även pratat med en vän som jag inte har pratat med på flera år.

Jag har tagit tag i saker som blivit liggandes och försökt att göra ett avslut på sånt som behövdes för att orka gå vidare.

Idag är det dags igen för en fastedag och som vanligt är jag mentalt förbered vilket är väldigt viktigt att man är, annars kommer hungern den dagen att vara/bli för svår och det är lätt att man redan till lunch ger upp.
Men var väl förbered, gör i ordning matlådorna dagen innan och plocka bort allt som kan fresta
och tänk redan på kvällen att nästa dag är en fastedag som vara bara en dag och inte för resten av ditt liv så går allt mycket lättare.

Idag blir det innalår med sallad och en skvätt kvarg(smaksatt med sweetchilisås) till lunch endast 174 kcal
Till kvällen blir det kycklingburgare och sallad(även då lite kvarg med smak)
Och glöm inte bubbelvatten, fyller magen och döljder hunger bra

Äntligen helg!

Känner mig trött och sliten, behöver semester snart.
Men det är hela 14 dagar kvar innan det är min tur att städa skrivbordet och sätta outlooken på "Out of replay"

Igår var det veckans andra fastedag, och det gick bra hela dagen.
Efter 1,5 mils cykling hem i snabbt tempo så vart det mellis med ett äpple och en kopp kaffe. Tanken var att jag skulle ta en PW på kvällen medans tvätten torkade i tvättstugan, men jag hamnade i soffan och kollade på Sopranos som har blivit min favorit-serie.
Jag är säkert tillsammans med min sambo dem sista i världhistorien som inte har följt denna serie medans den gick på tv.

Men efter att  James Gandolfini gick bort så fick jag upp ögonen för serien och är glad att jag har 5 säsonger kvar att kolla på i sommar.
Gillar både Gandolfini och hon som spelar hans fru Edie Falco som vi har sett i Nurse Jackie.
En helt galen sjuksyrra som både knarkar och är otrogen sin man. Han ni inte följt den serie så kan jag tipsa er nu att ni letar reda på avsnitten som finns och kollar nu istället.

5:2 Fastedag.

Hej,

Idag kör vi fastedag nr 2 för denna vecka och än fungerar det bra. Just nu är det 1 1/2 timme kvar innan jag får äta dagens första måltid. Har fått i mig ett par koppar kaffe och ½ liter bubbelvatten.
Kanske det är just bubbelvattnet som hjälper mig att inte känna hunger, jag har sedan några veckor tillbaka alltid med mig 1L bubbel till jobbet och det är både läskande och bra att få i sig vatten dem här dagarna. Faktum är att jag nästan aldrig blir hungrig dessa dagar, det är som att kroppen och hjärnan redan mentalt har ställt in sig på svält och gillar läget. Jag vet ju att vanliga dagar så har jag ju vid 11-tiden på dagen redan hunnit äta både frukost och någon frukt för att kroppen skriker av hunger. Vad konstigt det kan vara.

Igår var det dags för "friskisgänget att ses igen. Vi är ett gäng på 5 personer som ses ofta och äter och dricker gott. Vi har nu hållt på med det i snart 1 år (tror jag) och vi ser ut som vi kommer att fortsätta att göra det. Vilket jag tycker är härligt.

Kommer att förnya mitt kort på friskis till hösten
så att jag inte tappar kontakten med dem här fina
människorna som
jag har lärt känna sedan jag kom till Shlm.

Är glad och tacksam att jag har hittat dem och vi har härligt samtal om allt när vi ses. Inget är för tabu att prata om, snart ses vi igen. Nytt datum är redan planerat

Idag blir det iallafall ett säkert kort till lunchen
Skinka med sallad. Dock ingen melon idag eftersom jag inte hade någon sådan kvar hemma
Till helgen blir jag tvungen att shoppa lite på Ica eftersom jag har slut på det mesta i frukt och grönt hemma.

Cyklade till jobbet imorse och det blir samma tur hem, har tvättstugan senare ikväll och då blir det en rask promenad med lurarna i öronen. Bäst att passa på att röra sig när energi är framme. Det är något som jag måste prata mera om i någon blogg. Denna metod 5:2 gör att just dem dagarna är jag galet pigg.
Kan det vara så att just att man ger kroppen så pass mycket/lite energi som den behöver gör att resten av kroppen inte blir slö eller seg som den gärna blir annaars av för mycket mat?

Bra och nyttiga mellanmål

För er som gärna äter RAW food och vill ha ett mellanmål några gånger under dagen.
Här kommer ett väldigt bra tips till er
Innehåller endast 200kcal per bit och är
Ekologisk.
Glutenfri.
Inget tillsatt socker.
Inga mjölkprodukter.
Innehåller nötter.
Vegetarisk.

Kan det bli bättre?
Finns i flera olika smaker
Kokos,
Choklad,
Bär och vanilj
Äpple och kanel
Spicy Lime
Cashew

Igår var det dags

Har ju årskort på P&T i Henkan och efter att först skadat axeln och fått vila i månader och sedan efter det gick skadan över till muskelinflammation i armen så kom gick jag igår till lokalen och provade att ställa mig på löparnbandet med sikte på att köra lite styrka.

Tog mig en drink av Chiafrön, lime och vatten ca 30 minuer innan och sedan glad i hågen begav jag mig till P&T. Orkade springa ca 4,5 km (hade ju trots allt cyklat 3 mil innan) och körde på slutet 5 minuter intervaller.
Men sedan var jag rejält trött och orkade bara köra lite mage.
Och att ens tänka på att köra styrka var inte att tänka på.

Men på fredag ska jag prova igen. Imorgon är det ju fastedag så då ska jag inte över träna, uta då blir det en PW på sin höjd och cykla till och från jobbet.
Mer orkar man inte utan energi i kroppen

En helt vanlig tisdag

Hela dagen igår gick väldigt bra, åt min lunch bestående av 100 gr skinka och melonsallad -155kcal
och ett äpple - 90 till mellis när jag kom hem. Satt på balkongen och njöt av dem sista soltimmarna innan det var dags att gå in och fixa med maten för kvällen och för idag.
130 gr Kycklingburgare och sallad - 250 kcal
totalt för hela dagen blev det ca 500 kcal

Gårdagens meny
12:00 skinka med melonsallad 155 kcal
17:00 äpple 90 kcal
20:00 130 kycklingburgare med sallad 250 kcal

Idag blir det en vanlig dag, men såklart så går den i nyttighetens tecken.
Grillat med feta/melonsallad till lunchen och så får vi se vad jag hittar på till middag.
Har så mycket pyttsar och skålar i kylen som jag behöver kolla igenom och ta reda på

Har också hunnit med att äta frulle på jobbet, yoghurt och Pauluns musli
Älskar den musli med smak av äpple och kanel.
Äter den varje morgon när jag inte fastar

3 dl 0,4% naturell yoghurt
40 gr musli
totalt 290 kcal

Fastedag 1 denna vecka

Äntligen kändes det som när jag vaknade i morse.
Har verkligen längtat efter den här dagen och detta särskilt efter denna helg då jag har gått bananas i kylskåpet.

Startade redan i fredags med en stor räkmacka från Ersson på lunchen och sedan tårta på eftermiddagen. Och så har det sedan varit hela helgen. Hade ju sedan några veckor tillbaka bokat en dagsresa med Viking Lines nya båt Grace och på den båten så var det frukostbuffe till Mariehamn och sedan buffe på vägen hem till Sthlm igen.
Det räcker ju liksom med en buffe per månad kan man tycka, men vi tog två samma dag :-)
Fast det är ju skillnad på frukost och middag eller hur?

Har också tjatat hela helgen på sällskapet att vi skulle röra oss lite när man har stoppat i sig på det här viset, men det är lättare att få en isbjörn att konvetera om till brunbjörn än att få henne till att gå en lite snabbare promenad.
Vilket säger en hel del. Men så på söndagen så lyckades jag med lite lock och plock att få henne med på en PW på 5 km. Det gick väl kanske inte i mitt favorittempo, men det gick iallafall framåt och jag var nöjd.

Så idag när jag vaknade och hade  bestämt mig för att cykla så mådde hela min kropp så bra.
Att få både motion och ha en dag med pyttelite mat passade mig verkligen efter den här helgen. Och nu dröjer det innan jag tar ut svängarna igen.

Så välkommen fastedag.

Idag vankas det skinka och melonsallad till lunch. Endast 155 kcal
Bara 15 minuter kvar nu och det börjar knorra lite i magen

Tips för er som känner hunger tidigt på dagen. Drick kolsyrat vatten.
Tar med mig en liter till jobbet varje fastedag,, har en egen Sodastream hemma och den är guld värd.
Skulle inte klara mig lika bra utan den!!

Vad sägs om mitt senaste köp? Hittade dessa superfina flippisar på båten och har länge suktat efter dem på butiken hemma men tycker att 250 kr är för mycket för ett par plastskor. Men på båten kostade dem bara 170 kr så då fick dem följa med hem

Resor och gamla kort

Igår hittade jag äntligen min externa hårddisk och kunde kolla igenom 12 år gamla kort.
Vad mycket man har hunnit med på dessa år, gift mig, skilt mig och flyttat 8 gånger och rest, rest och rest.
Jisses vad jag har lagt ner mycket pengar på mina resor, och det är värt varje krona.
Jag älskar att resa och spendera alla mina pengar på det. Har nästa alltid en resa bokat och ser fram emot att åka nu om 4 veckor till Kreta och om ca 6 månader åker vi till Jamaica för att fira min 50 årsdag

Att resa för mig betyder redan vid bokningen, att titta på reserna, hotellen och kika på olika forum och läsa mig fram till vad man ska tänka på och vad man ska undvika.
Själva planeringen är ett stort moment att hela upplevelsen för mig.
Planera, drömma och göra research inför resan är halva nöjet.
Kommer aldrig att sluta att drömma, resa eller att ödsla mina pengar på detta

Fastedag och cykla till jobbet

Idag är det torsdag och det betyder fasta.
Konstigt hur man ställer in sig redan på morgonen att idag blir det snålt med föda och så anpassar man sig direkt efter det.
Inga konstigheter alls.

Eftersom tvärbanan ligger nere mellan Sickla Udde och Gullmars så har det blivit att jag har cyklat dem 3 milen som det blir fram och tillbaka till jobbet och så även idag.
Men det var inga problem att fixa det.
Har som vanligt med mig en stor flaska av mitt bubbelvatten (sodastream is the shit) och den dricker jag under förmiddagen om hunger träder in.

Nu har jag precis kommit från lunchen och kycklingburgaren med sallad satt fint.
Tar en frukt när jag kommer hem med lite kaffe på balkongen, om solen fortfarande lyser.
Och sedan blir det kyckling med blomkål/broccolimos till middag.

Men som sagt att cykla 3 mil är inga konstigheter trots att du inte har någon energi i kroppen!

5:2 dieten

Är inne på 4:e veckan nu och det går bara bättre och bättre, kör måndagar och torsdag.
Känns bra att ta en halvfastedag efter helgerna och att köra en dag strax innan  helgen.

Det som är så bra med detta är att du kan själv planera din vecka och ska du iväg på något den dagen du hade bestämt dig för att fasta så tar du bara en annan dag istället.

För er som vill läsa mer om denna metod så har nu boken kommit på svenska, finns att förhandsboka här

Kommer att lägga ut lite siffror om hur min månad har gått nästa vecka så håll utkik efter det.

Nyttig glass

Läser och följer Annikas Sjöö blogg och där hittade jag detta enkla recept på glass

En fryst skalad banan och 1 dl frysta hallon eller vad du vill ha för smak.
Mixa allt i en matberedare tills du får lagom konsistens.

Klart att äta och njuta.
Nyttigt och gott!!

Innehåller ca 130kcal för hela satsen

Midsommar är äntligen över för denna gång

För mig betyder Midsommar och alla andra helgen M A T.
Jag älskar mat och äter gärna mat, mycket mat.
Andra är mätt på första portionen, för mig är det oftast bara ett smakprov på vad jag ska äta mera av.
Och denna helg var inget undantag.
Började torsdagen när jag anlände Örebro med ett besök på restaurang. Grekisk sådan eftersom vi båda två älskar grekisk mat och det var länge sedan vi spisade den typen av mat.

Fredag var det besök ute på landet med släkt och vänner, startade lite lätt med gröt på morgonen och en löpartur på 7 km (som tur var) sedan sill-lunch och den klassiska midsommartårtan.

Vid 20 tiden rullades grillen ut och det var dags att grilla och efter det bjöds det på efterrätt (en paj med vit choklad och philadephiaost) hur god och onyttig som helst.
På vägen hem sa jag till sällskapet att i morgon är det B I G N O N O till allt som har med socker att göra.
Vad gör vi då?


Jo vi åker till Nora som ligger ca 4 mil från Örebro och äter deras störst glass! Såklart! Men vad är det för fel??
Helt hopplöst, kan inte styra mig alls.
Kan inte tänka mig att ta en liten glass med någon smak, utan bestämmer mig helt sonika för att ta en favoritglass med glass, godis och grädde på toppen.

Som tur vad så njöt jag i allafall och den var god.
Väl hemma igen så blev det genast en PW på 8 km så lite försvann kanske då.

Åt på kvällen lite grillat kött och en stor balja med sallad, så det var i alla fall slut med galenskapen för den dagen.

Söndagen avslutade jag med frukost på Clarion med minsta barnet och hennes kille. gjorde i ordning en macka att ha på tåget hem och sedan hemma blev det ett par äggmackor (hårda) och ingen mer, en lång promenad i rask takt fick avsluta helgen och den hemska chocken med all socker som kroppen har fått gått igenom. Det var en välsignelse att vakna upp idag med fokus på fastan.

Älskar det verkligen, låta kroppen få lida för helgens bravader och skänka den en tanke att tänka sig för nästa gång den utsätter sig för detta, det är inte roligt att av-programmera kroppen från kolhydrater som den har fått i parti och minut i flera dagar.
Men jag har gjort det förr och vet att med vilja så går det.

Idag blir det kokt kycklingen med en balja sallad till.

Kokta kycklingfiler med aprikos

Jösses vad gott detta var då. Här kan man verkligen äta och unna sig rejält med mat

Kokade 2 fileer med ångra mig snart att jag inte tog allt jag hade i frysen.
Brynte dem först i varm panna med lite kokosfett.
Salt och peppar.
Under tiden dem blev brynta runt om så kokade jag upp 4 dl hönsbuljong med 5 hackade torkade aprikoser.
Stoppade ner fileerna i grytan och lät dem koka i ca 20 minuter.
Klart!
Till det serverade jag tomatsallad
2 tomater
0,5 halv röd lök
lite olja ringlades
20 gr fetaost

Totalt energivärde på måltiden vart ca 330 kcal, lätt värt det!

Provar att koka kycklingfiler

Eftersom jag har problem med stekt mat så tänkte jag prova att koka kycklingfiler.
Har hört att det ska vara både nyttigt och gott.
Jag testar med 2 stycken och återkommer med recept om det blev bra

Fortsättning på 5:2 metoden

• 600 kcal/dag 2 av 5 dagar. (Kvinnor 500 kcal)
• Äta 2-3 mål/dag endast.
• Tips för en dag: Frukt, grönt, rotfrukter, mager skinka, kalkon och ägg som totalt blir 600 kcal
• Hålla nere på snabba kolhydrater på fasta dagarna.
• 600 kcal ska innehålla salt och mineraler.
• Drick inte mer än 3-4l vatten under dagen.
• Ät 20-25% protein..ej mindre av det dagliga intaget.
• Protein rik kost till frukost.

5:2 metoden

Ja ska vi tro att detta ska vara den sista metoden i lyckan efter den optimala vikten, nej jag tror inte det. Länge har det pratas om 16:8 vad det gäller periodisk fasta. vilket betyder att man har ett matfönster på 8 timmar och fastar i 16 timmar. Flera LCHF bloggar förespråkar gärna denna metod och flera som tränar på elitnivå eller i närheten använder sig också av detta.

Jag har provat det ett tag och det fungerade bra, inte så att jag gick ner i vikt eller så utan mera att jag inte fokuserade mig så på mat 6 gånger om dagen. Har man bara 8 timmar på sig att äta så blir det ca 2 mål mat om dagen ev ibland ett mellanmål också. Men mera hann man banne inte äta.

Med 5:2 metoden så är det upplagt att man ska halvfasta 2 dagar i veckan, att jag säger halvfasta är för att man under den dagen ändå får äta 500kcal för kvinnor och 600 kcal för män. Detta kan man fördela på 1-3 mål under den dagen. Man väljer själv vilka dagar man ska "fasta" och vilka dagar man ska äta som vanligt. Dem som jag har pratat med och som använder denna metod för att gå ner i vikt lite fortare än vanligt har valt måndag och torsdag som sina "fastedagar"

Själv har jag som jag skrev tidigare kört 16:8 med goda resultat och skulle jag prova 5:2 så skulle jag ta lite från den metoden, nämligen att starta första målet vid 12:00 för att sedan under dagen ta ett mellanmål vid 16:00 och kvällsmat vid 20:00 och sedan var den dagen klar. Att börja dagen med frulle vid 07:00 och sedan fördelar upp dem andra målen måste vara jobbigare och ev så kanske man känner sig hungrig vid 18:00 på kvällen och har redan ätit det man får och då går man bananas i kylskåpet och så är man ur den fasen. Då får man ju börja om dagen därpå.

Jag ska fundera några dagar till på om detta är något för mig, kanske inte för att gå ner i vikt utan bara för att ha testat och se kan man träna som vanligt, påverkas man psykiskt och mår man bra?

Lågkalori smulpaj a'la Taina

Vad gör man när hela kroppen skriker efter kolhydrater. Har ju haft en veckas semester på Kanarieöarna och kroppen är späckad med socker och gluten.
Det är dags att komma ur den och det så fort som möjligt.

Men idag känner jag att jag måste få något substitut för suget och kom på att jag skulle kolla in Tasty Health och om hon hade något tips, och det hade hon såklart. Men eftersom jag inte vill göra exakt som hon gör så modiferade jag om receptet lite.

1 paj, 6 portioner

Smuldeg:

2 dl havregryn
1 dl mandelmjöl
0,75 dl Whey Complete vanilj ( eller vilket mjöl du vill)
1 msk kokosfett
1 msk stevia eller något liknade
2 msk vatten

Lägg att i en matberedare och kör allt till en smulig deg

Fyllning:
200 gr frysta hallon
2 st skivade äpplen
kanel 
15 st grovhackade hasselnötter
1 msk kokosflingor

Strö över smuldegen på fyllningen och grädda i 175 grader i ca 25 minuter. Varje portion innehåller ca 180 kcal. 

Recept på Kesobröd

Det var gott och jag delar gärna med mig av det

Som sagt jag hittade receptet på Åses blogg men istället för 3 ägg och kokosfett som hon har i sitt recept så tog jag bara 2 ägg ( för att hålla kalorierna nere) och inget fett.

2 ägg
1/2 liten burk keso (125 gram)
Knappt 1 dl (5 msk) kokosnötmjöl (Aman Prana)
1 msk fiberhusk
4 msk kruskakli 
3 tsk bakpulver
1 nypa salt

Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda de torra ingredienserna först, mixa sedan ägg och keso med stavmixer. Det går bra att bara vispa ihop men då kommer kesokornen med. Platta sedan ut degen på bakpappersklädd plåt med fuktad hand till en sconesliknande platta, beroende på hur många bitar du vill ha ut. Jag delar min i fyra delar (20 x 20 cm). Strö eventuellt vallmofrön på. Grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter. Skär sedan i bitar.

Rosta gärna!!

Varje bit innehåller exakt 100kcal

Kesobröd

Hittade på Åses blogg ett recept på kesobröd igår kväll när jag låg och slöläste lite bloggar.
Har sedan haft det på hjärnan hela natten och tänkt på att nu på morgonen ska jag baka det och rosta det som hon sa att man gärna kunde göra.

Just nu står plåten i ungen och jag återkommer med recept och om det var gott under dagen.

Kycklingfärssås med shiratakinudlar

Såg på någons blogg att denna hade gjort kycklingfärs-sås och jag blev så sugen på att äta detta själv så jag cykla upp till Sickla och shoppade lite ingredienser och sedan hem och fixa till maten.

Köpte så pass mycket så det kan även bli några matlådor och kanske lite mat i morgon också.
Skickar med er receptet så kan ni själva prova.

5 portioner
500 gr kycklingfärs
500 gr ekologisk finkrossade tomater
en röd lök
en röd chilifrukt
5-6 färska champinjoner

salt&peppar

150 kcal/port

Jag hade även köpt shiratakinudlar och dem innehåller ca 5kcal/port
så detta är ett riktigt bra val om man som jag vill äta kalorisnålt men gott och inte svälta mig igenom dagen

Det vart så gott och nu har jag 4 matlådor att njuta av

Det gick

Körde 1 1/2 avsnitt av killar Olof & Rickard och mata sakta på framåt i Årstaviken och skogen runt om.
Det var svårt att hålla tempot 144 slag/ min ibland gick det fortare men min tanke var att inte köra slut på mig direkt utan hålla samma nivå och det gick rätt bra.
Slutade med ett snitt på 150 slag/ min och är nöjd med det.

Så nu kan man väl säga att jag är på gång, både här på bloggen och med träningen.

Nu har jag landat och svettas ut, gjort en keso/kvarg blandning med frön och jordgubbar och ska fixa mig inför prinsessbröllopet idag. 

Långpass i skogen

Fick tips att kollegan och inspirationstjejen Anna att koppla upp mig med ljudbok nästa gång jag är ute och springer. För mig blev det kaos i skallen när hon sa ljudbok!

Kan väl inte springa till en ljudbok sa jag när hennes förslag kom upp på lunchen igår.
Jag måste ha musik och bra sådan för att orka springa.
- Ja det måste jag med sa hon, men bara när jag springer på tid och kortare pass. Inte när jag springer långt på 1 1/2- 2 timmar.
Och då gick det upp ett ljus även för mig. Såklart man inte ska springa allt man har när man springer längre rundor, för då orkar man ju inte lika länge.
Så idag ska många prova att sätta på en podd med Olof & Richard och springa 1 timme i lagomt tempo (144 slag/min) och se hur det går.

Börja dagen i allafall med gröt ( russin, hemmagjorda äppelmos och havregrynsgröt)
Har också för att verkligen komma igång på morgonen börjat med att sätta på mig träningskläderna, lättare att man verkligen kommer igång då. Lite skämmigt att ta av sig dom och inte ha tränat, känns som ett nederlag. För mig funkar det, du kanske har ett annat sätt att komma igång på.

Det kliar i kroppen

Vill så mycket just nu, resa, träna, städa undan vintern , bygga om köket och anmäla mig till vårruset.

Märks att den gnutta sol som lyser och att det är ljusare om morgonen för jag fylls verkligen på av ny energi. Idag blir det en 5 km löpar runda och sedan en välförtjänt påsklunch med all in.

Älskar mat och lever för att äta och inte som min kollega som äter för att överleva :)
Glad Påsk alla därute